Dag 1. Avreise. Fly fra Skandinavia [Måltider på flyet]

Dag 2. Ankomst Hanoi. Ankomst sen ettermiddag. Jamboguide møter på flyplassen og tar oss til hotellet for innsjekking og felles velkomstmiddag. [Måltider på flyet-M]

Dag 3. Dag i Van Giang-landsbyen. Byene på landsbygden rundt Vietnams hovedstad Hanoi er stort sett upåvirket av det moderne samfunnet. Dagens rundtur tar oss til Van Giang, et samfunn som ligger i den Røde Elvens delta omgitt av risfelt, åkrer og tempelbygninger. Vi besøker byens marked, med alt fra grønnsaker og kjøtt til fisk og søte bakverk. Vi besøker også en familie i deres 150-årige hjem der vi bø. a ser hvordan ekte vårruller skal lages. Her spiser vi også lunsj. Under tilbakereisen mot Hanoi gjøres et stopp i byen Ban Trang, kjent for sin keramikkproduksjon og hvor oksekjerrer er vanlig transportmiddel. Tilbake til hotellet i Hanoi. Resten av dagen er fri. [F-L]

Dag 4. Heldag i Hanoi. Dagen brukes i den høyst severdige hovedstaden med sine mange innslag fra den franske kolonitiden. Vi begynner med landsfaderen Ho Chi Minhs mausoleum der han ligger på lit-de-parade, liten og mager og i grå khakiuniform. Vi besøker også den staselige Enpelar-pagoden, Litteraturens tempel, Hoan Kiem-sjøen og Tran Quoc-pagoden. Om ettermiddagen blir det en tur med sykkeltaxi gjennom byens gamle kvarter som har 36 håntverksgater med navn som ”Blikkenslagergaten”, ”Røkelsesgaten” og ”Kurvflettergaten”, avhengig av hva som en gang ble laget og solgt akkurat der. Turen avsluttes med det berømte og for Vietnam typiske Vannmarionette-teateret. [F-L]

Dag 5. Cruise i Ha Long-bukten. Ferden går østover mot Ha Long eller ”der draken klatrer ned i havet”. De nærmeste fire timene tar oss gjennom avlingene i den Røde Elvens delta der innbyggerne arbeider på rismarkene, bringer dyr til markedet på sykler og pløyer markene med sine store vannbøfler. I Ha Long går vi om bord i en tradisjonnell djonk for cruise og overnatting. Velkomstdrink serveres når båten forlater havnen og vi nyter en fisk- og skalldyrslunsj når båten passerer kalksteinsklippene i Ha Long-bukten. Dette øyriket er en av verdens vakreste arkipelager og er en Unesco-merket verdensarv. Cruiset fortsetter forbi Dinh Huong, Ga Choi, Dog, Binh Phong, Sung Sot og Titov. Opplev solnedgangen over Titovfjellet eller opplev korallrevet i en naturskjønn lagune fra robåt. Middagen serveres om bord på djonken og består av fersk fisk, salater og frukter. Overnatting om bord i Ha Long-bukten. [F-L-M]

Dag 6. Fra Ha Long- bukten til Hué. Nyt morgenen i Halong Bays sukkertopp-landskap med en kopp kaffe, te og fersk frukt. Fartøyet cruiser tilbake til havnen og under ferden serveres brunsj. Vel framme på Hanoi flyplass rekker vi å ta noe lett å spise før vi tar kveldsflyet til den gamle keiserbyen Hué. [F-Brunsj]

Dag 7. Keiserbyen Hué. I løpet av formiddagen gjør vi en byrundtur. Vi besøker Citadellet der Nguyendynastin regjerte. Herfra fortsetter vi med cycklo, sykkeltaxi, til lotushage ved Tinh Tam sjøen hvor de tidlige keisere kom for å slappe av. Vi besøker Thien Mu pagoden ved PArfymeelven. Etter lunsj fortsetter vi med keiseren Khai Dinhs mausoleum før vi forlater Hué og fortsetter med buss til Hoi An. [F-L-M]

Dag 8. Det vietnamesiske kjøkkenet i Hoi An.

På Unescos liste over verdensarv er Hoi An i dag en av landets eldste byer og et enestående eksempel på en velbevart havneby med mange kulturelle influenser fra 1600-1800-tallet. Denne dagen får vi lære mer om den vietnamesiske maten. Vi besøker et økologisk jordbruk der vi med stor pasjon får demonstrert kjærligheten til maten og hvordan man tilbereder mat for et sunnere liv. Kjøkkenet handler om balansen mellom yin og yang; det søt og det salte; det svale og varmen, den ferske og den fermenterte. Vi lærer oss et antall retter og får smake på våre skapelser. Etter dette fortsetter vi til fots for å utforske Hoi An og ser blant annet den Japanske broen og det gamle kjøpmanshuset Tan Ky. [F-L]

Dag 9. Hoi An på egen hånd. Dagen er fri for egne aktiviteter. Hotellet har et trivelig lite basseng. Den som vil se havet kan ta hotellets gratisbuss. Om det er interesse kan det ordnes en halvdagstur til My Son, 40 km fra Hoi An. My Son var hovedstad og religiøst sentrum for Champariket og fins, akkurat som Hoi An, på Unescos verdensarvliste. En sykkeltur på landsbygden på små veier der risfelt og grønnsaksavlinger passeres. Se og lær hvordan fiskerne kaster sine nett. Heldagstur til den helt nybygde Gyllene bro. Turene bestilles og betales på plass. [F]

Dag 10. Til Mekongdeltaet. Avreise med første morgenfly til Saigon (Ho Chi Minh-byen). Reisen går deretter videre sørover til Can Tho – hovedby i Mekongdeltaet. Den 450 km lange Mekongelven er Indokinas livsnerve og har et 60.000 km2 stort delta med de mest fruktbare markene i hele Vietnam. Risdyrkingen dominerer naturligvis, men også frukttrær, grønnsaker og blomster dyrkes her. Hotellet ligger ved elven like utenfor byen. [F-L-M]

Dag 11. Heldag i Mekongdeltaet. Båttrafikken på elven er på det mest intense under de tidlige morgentimene. Vi tar båten til et av de flytende markedene. Over relingen blir alle typer varer byttet til en kakofoni av prating og pruting. De produkter som er til salgs, blir markedsført ved at man henger produktene – som ofte er frukt – opp i masten eller i forstavnen. Vi besøker et privat hjem, for å se hvordan risnudler lages. Ettermiddagen er fri. Hotellet har et herlig basseng ved Mekongelven. [F]

Dag 12. Via Vinh Long til Saigon. Reisen fortsetter med båt gjennom det frodige Mekongdeltaet, fra Vinh Long til Cai Bes flytende marked, deretter videre med buss mot Saigon dit vi ankommer sent på ettermiddagen. [F-L]

Dag 13 Saigon. Vi starter mykt i dag og tilbringer formiddagen i Cholon, Chinatown med å oppleve markeder og butikker. Her fins også kantonesiske Thien Hau Pagoda, tilegnet havsgudinnen. Etter lunsj besøker vi blant annet det gamle presidentpalasset, der nordvietnamesiske tanks rullet frem mot slutten av krigen, samt Krigsmuseet, som skildrer vietnamesernes kamp under krigen. Vi besøker også den koloniale bydelen og ser blant annet postkontoret og operahuset før vi vender tilbake til hotellet.[F-L]

Dag 14. Tunnelene i Cu Chi. På tross av at byen har byttet navn til Ho Chi Minh-byen 1976 kalles den på folkemunne fortsatt Saigon. Det blir formiddagstur til Cu Chi der Sør-Vietnams nasjonale befrielsesfront hadde et nett med mer enn 200 km med underjordiske tunneler – ofte i tre-fire etasjer. I dag er en del av tunnelene utvidet og åpne for publikum, og den som vil kan gå ned i tunnelgangene. Nede i tunnelene fantes alt som var nødvendig for krigføring: feltsykehus, stridskommandosentraler og våpenfabrikker. Ettermiddagen på egen hånd og på kvelden spiser vi felles avskjedsmiddag. [F-M]

Dag 15. Hjemreise. Hele dagen er fri. Hjemreise fra Saigon på kvelden. [F-Måltider på flyet]

Dag 16. Hjemkomst. Ankomst på morgenen

[F=Frokost L=Lunsj M=Middag]

Reisen kan med fordel forlenges med fem sol- og badedager på øya Phu Quoc. Visum behøves for besøk i Vietnam som overstiger 15 dager.

Vår skandinavisktalende Jamboguide følger ikke med til Phu Quoc.